Juan Lora y Eva Gallego 10ºB
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PROPIEDADES DE LA SUSTANCIAS VS. EL TIPO DE ENLACE
OBJETIVO: Clasificar una serie de sustancias en función de sus propiedades físico-químicas y relacionarlas con el tipo de enlace químico presente en las mismas.
MATERIALES:
SEGURIDAD:
Usa gafas de seguridad.
El mechero Bunsen debe apagarse y cortarse el gas siempre que no esté en uso.
El vidrio caliente no se aprecia a simple vista, ten cuidado al manipular los tubos de ensayos para evitar quemaduras.
Al calentar los tubos de ensayos no apuntes nunca hacia un lugar donde haya un compañero y agita el tubo continuamente mientras lo calientas.
PROCEDIMIENTO:
Para cada una de las sustancias entregadas, realizar los siguientes ensayos:
Tomar una pequeña cantidad con la espátula, introducirla en un tubo de ensayo y calentarlo suavemente con el mechero Bunsen. Establecer si su punto de fusión es bajo, medio o alto en función de su comportamiento.
Tomar una pequeña cantidad con la espátula, introducirla en un tubo de ensayo y añadir unos 5 mL de agua. Establecer si es soluble en agua. Introducir el conductímetro y establecer si es o no conductora en disolución.
Repetir el anterior ensayo sustituyendo el agua por acetona. Establecer si es soluble en acetona.
Con ayuda del conductímetro, establecer si es conductor en estado sólido.
TAREAS:
Organizar todos los resultados anteriores en una tabla.
Efectuar una investigación sobre las sustancias problema y las propiedades investigadas, para comparar los resultados con la bibliografía y asociarles un tipo de enlace. ¡OJO: Es obligatorio incluir la referencia bibliográfica APA de las fuentes empleadas para este fin!
Correlacionar las observaciones de la tabla con los resultados de la investigación y crear como conclusión del experimento una tabla en la que se indiquen, para cada tipo de enlace, las propiedades asociadas a las sustancias que lo presentan.
1.
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Punto de fusión
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Solubilidad en agua
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Solubilidad en acetona
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Conductividad
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Limaduras de hierro
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Alto punto de fusión.
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No es soluble en agua.
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No es soluble en acetona.
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Sí conduce electricidad.
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Sal
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Alto punto
de fusión.
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Es soluble
en agua.
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No se
disuelve en acetona.
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No conduce
la electricidad.
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Naftaleno
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Muy bajo punto de fusión.
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No se disuelve en agua.
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Es soluble en acetona.
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No conduce la electricidad.
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Grafito
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Punto de
fusión medio.
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No es
soluble en agua.
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Se
disuelve en acetona.
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Conduce la
electricidad.
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2.
SUSTANCIAS:
Limaduras de hierro - son trozos de hierro muy pequeños que tienen el
aspecto de un polvo oscuro brillante. Muy a menudo se utilizan en demostraciones
científicas para mostrar la dirección de un campo magnético.
Sal - La sal es
un compuesto químico formado
por cationes enlazados con a aniones.
Naftaleno - El naftaleno es un sólido
blanquecino que predomina fundamentalmente en los combustibles fósiles. Es
bastante inflamable y fácilmente evaporable.
Grafito – El grafito es un mineral negro y lustroso que está formado por
partículas de carbono cristalizado.
PROPIEDADES:
Punto de fusión - El punto de fusión es la temperatura a
la cual la materia pasa de estado sólido a estado líquido.
Solubilidad - Capacidad de una sustancia o un cuerpo para disolverse al
mezclarse con un líquido.
Conductividad - Propiedad de los cuerpos que permiten el paso del calor
o la electricidad.
3.
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Limaduras de hierro
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Sal
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Naftaleno
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Grafito
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Enlace
iónico
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X
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Enlace
covalente
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X
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X
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Enlace
metálico
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X
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EVALUACIÓN: