Práctica de laboratorio 8: La velocidad de evaporación

OBJETIVO: Comprobar que la temperatura es un factor que altera la velocidad de evaporación del alcohol.

MATERIALES:

• Alcohol
• Tubo de ensayo graduado
• Agua
• Calentador de vaso
• Vaso de precipitado
• Cronómetro
• Termómetro

SEGURIDAD:

No encender el calentador de vaso hasta que se encuentre dentro del recipiente, y desconectarlo antes de sacarlo.

PROCEDIMIENTO:

1. Llenamos el vaso de precipitado con agua y y le metemos el calentador de vaso hasta que el agua se encuentre a 30ºC. Esta temperatura la sabemos gracias al termómetro.
2. Removemos el agua para asegurarnos que toda está a la misma temperatura.
3. Llenamos un tubo de ensayo con 10 mL de alcohol y lo metemos dentro del vaso de precipitado, y lo dejamos ahí durante 5 minutos. Comprobamos la cantidad de alcohol que queda en el tubo de ensayo.
4. Repetimos este proceso a la misma temperatura con la misma cantidad de alcohol para asegurarnos que el resultado es correcto.
5. Repetimos los pasos 3 y 4 con las siguientes temperaturas: 40ºC, 50ºC, 60ºC y 70ºC.

RESULTADOS:

Relación volumen-temperatura del alcohol

Una vez hecha la práctica de laboratorio hemos podido ver gracias a los datos obtenidos, que a mayor temperatura, mayor cantidad de alcohol. Éstos no eran los resultados que esperábamos obtener, y por lo tanto podemos decir que la práctica ha sido un fracaso. En la tabla siguiente podemos ver que a una temperatura de 30ºC tenemos 10 mL de alcohol, mientras que a 40ºC, tenemos 10,1 mL, y así sucesivamente hasta que a 70ºC tenemos 10,8 mL de alcohol.

CONCLUSIÓN:

Como podemos comprobar en la tabla, nuestra práctica de laboratorio no nos ha proporcionado los resultados esperados, ya que al calentar el alcohol hemos obtenido mayor cantidad de la sustancia que a temperatura ambiente, cuando el resultado que buscábamos era una menor cantidad de alcohol. Con este resultado podemos decir que nuestra práctica ha sido fallida. No estamos seguros por qué nos han salido estos resultados, pero pensamos que es porque no hemos calentado el tubo de ensayo que contenía el alcohol directamente, sino que lo hemos calentado metiéndolo en un vaso de precipitado lleno de agua a cierta temperatura.

EVALUACIÓN: